Baharatlı Patates

Malum evde bazı zamanlar olur dolabı açarsınız yenebilecek bir halt olmaz, dipfrizi açarsınız canınız birÅŸey çekmez, çorbalara bakarsınız ama canınız çorba istemez. Hadi dedim ÅŸöyle bir patates yemeÄŸi yapayım kendime ve mutfaÄŸa daldım.

Gerekli malzemeler:

• 3-5 adet orta boy patates (yiyeceÄŸiniz kadar yapın),
• 1-2 adet ufak soÄŸan (tat versin),
• 1 diÅŸ sarmısak (aynen),
• Köfte baharı (ÅŸapırt),
• Tuz ve karabiber,
• Kekik, kırmızı biber ve isteÄŸe baÄŸlı diÄŸer baharatlar,
• 1,5 su bardağı süt.

Hazırlanışı:

Patatesleri haÅŸlayıp, küp ÅŸeklinde ufak parçalara doÄŸrayın. SoÄŸanları ve sarımsağı yaÄŸda pembeleÅŸtirin (o kadar zor deÄŸil, kendi renkleniyor yavaÅŸça) ve sonlara doÄŸyu çaktırmadan baharatları da ekleyin. Daha sonra patatesleri ve sütü ekleyerek, sütü çekinceye kadar piÅŸirin (az piÅŸmiÅŸ sevenler sütü azaltsın).

Et yemekleri ile birlikte iyi gidiyor bu zımbırtı. Hadi bakalım, ÅŸimdilik bu kadar yeter. Sonraya da kalsın. 🙂